হাই প্রেসারে আক্রান্ত এখন অনেকেই। উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন যাঁরা তাঁদের অতিরিক্ত নুন না খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। কিন্তু জানেন কি, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে আর কোন কোন খাবার এড়িয়ে চলতে হবে?
আপনারা তো দেখছেন, ব্লাড প্রেসার বেড়ে যাওয়ার সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। ভুল খাদ্যাভ্যাস, শারীরিক কার্যকলাপের অভাব এবং অতিরিক্ত স্ট্রেস এর অন্যতম কারণ।
আজকাল অনেকে অল্প বয়সেই উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় পড়ছেন। একে অবহেলা করলে ফল শরীরের পক্ষে মারাত্মক হতে পারে। সময়মতো এর চিকিৎসা না করা হলে ভবিষ্যতে হার্ট অ্যাটাক , কিডনি ফেইলিউর এবং স্ট্রোকের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। তাই আপনি যদি হাই ব্লাড প্রেসারে আক্রান্ত হন তবে আপনাকে সব সময় সাবধান থাকতে হবে। এই প্রতিবেদনে এমন কিছু খাবার সম্পর্কে বলব যা উচ্চ রক্তচাপের জন্য দায়ী হতে পারে। এগুলো এড়িয়ে চলাই ভালো হবে।
Read More – রবির ওপরেই আস্থা তৃণমূলের, বাদ পড়ছেন কোন কোন ব্লক সভাপতি?
স্থূলতা থেকে শুরু করে উচ্চ রক্তচাপ, প্রক্রিয়াজাত খাবার এই সবকিছুর জন্য কোনও না কোনওভাবে দায়ী। প্যাকেটজাত নুডলস, চিপস, বিস্কুট, পাস্তা বা স্ন্যাকস- এগুলো সবই সোডিয়াম, ট্রান্স ফ্যাট এবং প্রিজারভেটিভে পূর্ণ। তা উচ্চ রক্তচাপের জন্য সরাসরি দায়ী। এগুলো অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া ঠিক নয়।
উচ্চ রক্তচাপ থাকলে খাদ্যতালিকা থেকে ভাজা খাবার বাদ দিন। চপ, সিঙারা,বেগনি, লুচি, পরোটা,পিৎজা এবং বার্গার স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। এগুলিতে উচ্চ পরিমাণে ট্রান্স ফ্যাট থাকে। তা রক্তচাপ বৃদ্ধি করে। এছাড়াও, এতে প্রচুর পরিমাণে নুন, ময়দা, তেল, মশলা থাকে, যা রক্তচাপ বাড়ায়।
Read More – নাচেও তুখোড় ফুলকি! দিব্যাণীর পারফরমেন্স দেখে অবাক দর্শকরা
আচারে প্রচুর পরিমাণে তেল, নুন বা ভিনিগার থাকে। এই সব জিনিস রক্তচাপ বাড়ায়। বিশেষ করে যদি আপনি প্রতিদিন আচার খান, তাহলে আপনার পক্ষে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ কঠিন হয়ে দাঁড়াবে।পাঁপড়ে সোডিয়ামের মাত্রা থাকে অনেক বেশি। যখন আপনি কোনও চিন্তা ছাড়াই অল্প অল্প করে পাপড় খান, তখন এটি ধীরে ধীরে আপনার রক্তচাপ বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।
শুধু নুন নয়,অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়াও রক্তচাপ বৃদ্ধির জন্য দায়ী হতে পারে। আসলে যখন আপনি চকোলেট, মিষ্টি বা অন্য কোনও বেকারি আইটেমের মতো খুব বেশি মিষ্টি খাবার খান, তখন ইনসুলিনের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এর ফলে শিরাগুলো শক্ত হয়ে যায় এবং রক্তচাপ বাড়তে শুরু করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, মানুষ যদি বেশি মিষ্টি খায়, তাহলে তাদের উচ্চ রক্তচাপের সম্ভাবনা দ্বিগুণ বেড়ে যায়। তাই এসব খাবার থেকে নিজেকে বিরত রাখুন, সুস্হ থাকুন।