বৃষ্টির দিনে ভুল খাবেন না! এই সবজিগুলো থেকে দূরে থাকুন বর্ষায়

&NewLine;<p class&equals;"wp-block-paragraph">বর্ষাকাল মানেই একরাশ স্বস্তি&comma; তাপদাহের অবসান ও মনোরম আবহাওয়া। কিন্তু বর্ষা যেমন প্রকৃতিকে সজীব করে তোলে&comma; তেমনই আমাদের শরীরের জন্য বয়ে আনতে পারে নানা <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;google&period;com&sol;search&quest;q&equals;&percnt;E0&percnt;A6&percnt;B8&percnt;E0&percnt;A7&percnt;8D&percnt;E0&percnt;A6&percnt;AC&percnt;E0&percnt;A6&percnt;BE&percnt;E0&percnt;A6&percnt;B8&percnt;E0&percnt;A7&percnt;8D&percnt;E0&percnt;A6&percnt;A5&percnt;E0&percnt;A7&percnt;8D&percnt;E0&percnt;A6&percnt;AF&percnt;E0&percnt;A6&percnt;9D&percnt;E0&percnt;A7&percnt;81&percnt;E0&percnt;A6&percnt;81&percnt;E0&percnt;A6&percnt;95&percnt;E0&percnt;A6&percnt;BF&amp&semi;sourceid&equals;chrome&amp&semi;ie&equals;UTF-8" data-type&equals;"link" data-id&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;google&period;com&sol;search&quest;q&equals;&percnt;E0&percnt;A6&percnt;B8&percnt;E0&percnt;A7&percnt;8D&percnt;E0&percnt;A6&percnt;AC&percnt;E0&percnt;A6&percnt;BE&percnt;E0&percnt;A6&percnt;B8&percnt;E0&percnt;A7&percnt;8D&percnt;E0&percnt;A6&percnt;A5&percnt;E0&percnt;A7&percnt;8D&percnt;E0&percnt;A6&percnt;AF&percnt;E0&percnt;A6&percnt;9D&percnt;E0&percnt;A7&percnt;81&percnt;E0&percnt;A6&percnt;81&percnt;E0&percnt;A6&percnt;95&percnt;E0&percnt;A6&percnt;BF&amp&semi;sourceid&equals;chrome&amp&semi;ie&equals;UTF-8">স্বাস্থ্যঝুঁকি<&sol;a>। কারণ এই সময়ে বাতাসে আর্দ্রতা বেড়ে যায়&comma; যা ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক বৃদ্ধির উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করে।<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"wp-block-paragraph"> ফলে খাবার দ্রুত নষ্ট হয়&comma; আর বাড়ে খাদ্যে বিষক্রিয়া&comma; ডায়রিয়া ও পেটের সমস্যার সম্ভাবনা। এই কারণেই বর্ষাকালে কী খাবেন আর কী খাবেন না&comma; সে বিষয়ে সচেতন হওয়া জরুরি। পুষ্টিবিদ কিরণ কুকরেজা এমন ৫টি সাধারণ সবজির কথা বলেছেন&comma; যেগুলো বর্ষাকালে এড়িয়ে চলা উচিত।<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;pagead2&period;googlesyndication&period;com&sol;pagead&sol;js&sol;adsbygoogle&period;js&quest;client&equals;ca-pub-3039089093020823"&NewLine; crossorigin&equals;"anonymous"><&sol;script>&NewLine;<&excl;-- Display ad -->&NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle"&NewLine; style&equals;"display&colon;block"&NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-3039089093020823"&NewLine; data-ad-slot&equals;"4549204773"&NewLine; data-ad-format&equals;"auto"&NewLine; data-full-width-responsive&equals;"true"><&sol;ins>&NewLine;<script>&NewLine; &lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi;&NewLine;<&sol;script>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<ul class&equals;"wp-block-list">&NewLine;<li>১&period; সবুজ শাকসবজি&colon; পালং শাক ও মেথির মতো শাক আর্দ্রতা ও ময়লা দ্রুত শোষণ করে। বর্ষাকালে এগুলো ব্যাকটেরিয়া ও পোকামাকড়ের আক্রমণের শিকার হয়। যত ভালোভাবে ধুলেও কিছু ক্ষতিকর কণা থেকে যেতে পারে&comma; যা শরীরের জন্য মারাত্মক হতে পারে।<&sol;li>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<li>২&period; বেগুন&colon; বর্ষায় বেগুনে পোকামাকড়ের প্রকোপ বেশি থাকে&comma; আর খুব সহজেই এটি পচে যেতে পারে। খেলে পেট ফাঁপা&comma; ব্যথা ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হতে পারে।<&sol;li>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<li>৩&period; বাঁধাকপি ও ফুলকপি&colon; এই সবজিগুলোর ভেতরে আর্দ্রতার কারণে ব্যাকটেরিয়া ও পোকা লুকিয়ে থাকতে পারে। ফলে এগুলো থেকে পেটের নানা সংক্রমণ ছড়াতে পারে।<&sol;li>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<li>৪&period; মাশরুম&colon; বর্ষাকালের আর্দ্রতায় মাশরুম দ্রুত নষ্ট হয়। সামান্য নরম বা কালো রঙের মাশরুম খেলে খাদ্যে বিষক্রিয়া হতে পারে।<&sol;li>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<li>৫&period; অঙ্কুরিত আলু&colon; আলুতে অঙ্কুর দেখা দিলে তাতে &OpenCurlyQuote;সোলানিন’ নামে বিষাক্ত যৌগ তৈরি হয়&comma; যা শরীরের ক্ষতি করতে পারে। বর্ষাকালে এমন আলু খাওয়া একেবারে উচিত নয়।<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h3 class&equals;"wp-block-heading">তাহলে কোন সবজি খাবেন&quest;<&sol;h3>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"wp-block-paragraph">পুষ্টিবিদের মতে&comma; বর্ষাকালে <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;galsibarta&period;com&sol;howa-office-rain-forecast-how-long-will-it-last&sol;" data-type&equals;"link" data-id&equals;"https&colon;&sol;&sol;galsibarta&period;com&sol;howa-office-rain-forecast-how-long-will-it-last&sol;">লাউ সবচেয়ে নিরাপদ সবজি<&sol;a>। কারণ এতে আর্দ্রতা কম থাকে&comma; সংক্রমণের ঝুঁকিও কম। এছাড়া পটল ও বিনসও বর্ষাকালের জন্য ভালো পছন্দ। এই সবজিগুলোর সংরক্ষণ সহজ এবং পেটের জন্যও হালকা। বর্ষাকালে খাবার বেছে নিতে একটু বাড়তি সতর্কতা আপনার শরীরকে রাখতে পারে সুস্থ ও সংক্রমণমুক্ত। তাই বৃষ্টির দিনে মন খুশি রাখুন&comma; আর পাতে রাখুন à¦¸à¦ à¦¿à¦• à¦¸à¦¬à¦œà¦¿&excl;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"wp-block-paragraph"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"post-views content-post post-4645 entry-meta load-static"> &NewLine;&Tab;&Tab;&Tab;&Tab;<span class&equals;"post-views-icon dashicons dashicons-chart-bar"><&sol;span> <span class&equals;"post-views-label">Post Views&colon;<&sol;span> <span class&equals;"post-views-count">1&comma;344<&sol;span> &NewLine;&Tab;&Tab;&Tab;<&sol;div>